すき焼き風鍋
Bettyのｷｯﾁﾝ @cook_40308949
簡単&時短なのに、野菜もタンパク質もたっぷり取れます。
余ったら鍋焼うどんなどにリメイク出来ます。人気検索3位ありがとう
このレシピの生い立ち
我が家のすき焼きはいつもこんな感じ。
いつもはうどんも白滝も入れてます(今回は買い忘れ(笑))。
年明けのこの季節なら、余ったお餅を入れても美味しいかもね☆
すき焼き風鍋
簡単&時短なのに、野菜もタンパク質もたっぷり取れます。
余ったら鍋焼うどんなどにリメイク出来ます。人気検索3位ありがとう
このレシピの生い立ち
我が家のすき焼きはいつもこんな感じ。
いつもはうどんも白滝も入れてます(今回は買い忘れ(笑))。
年明けのこの季節なら、余ったお餅を入れても美味しいかもね☆
アプリでひらく作り方
- 1
とにかく材料を切る。
長ねぎは1cm幅くらいの斜めスライス。 -
- 2
白菜(今回はオレンジ白菜でした)はざく切り。
-
- 3
えのき(今回は味えのき)は、石づきを取って、横半分に。
-
- 4
黒キャベツは3cm幅くらいのざく切りに。
-
- 5
焼き豆腐は食べやすい大きさに。(6等分とか8等分)
- 6
鍋に具材を入れ、すき焼きのたれも投入。
-
- 7
蓋をして煮る。
豚肉に火が通れば出来上がり。 -
- 8
すき焼き風鍋の人気レシピ、3位になりました。(2021.1.10)
参考にしてくださった皆様、ありがとうございました☆ -
- 9
つくれぽ(2021.3.7)ふう、はっちゃんさん、ありがとうございます！具沢山＆味しみしみな感じで美味しそう♡
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コツ・ポイント
彩りと栄養価UPに、青菜を黒キャベツで代用しましたが、春菊や水菜等でもどうぞ。
すき焼きのように生卵に付けて食べる場合は、すき焼きのたれを濃い目で調整してください。
鍋として食べる場合は、たれ200ml＋水100ml位で試してみてください。
つくれぽ
管理栄養士のBettyのキッチンと申します😊数あるメニューの中からのご訪問やいいね、つくれぽ、印刷等々ありがとうございます♡料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒な方たちのお役に立てるよう、野菜メインの簡単に作れるレシピをアップしています✨️手の込んだ料理＆映える料理はしません笑普段の食卓に1品でも多く野菜を取り入れてもらえるよう、ご家庭の健康に貢献できるよう、だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。Instagram：@bettyskitchen0908
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