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エビの冷凍保存-レシピのメイン写真

エビの冷凍保存

クック426ONV☆
クック426ONV☆ @cook_40419190

さっと一人分の料理ができる様、少なめに保存。満足感とタンパク質をしっかり取れるよう、大きめのエビを選択しています。
このレシピの生い立ち
一人暮らしでも料理がしやすいように、いろいろ工夫中

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材料

  • エビ 1パック
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    エビの殻を剥き、背腸を取り出す

    • エビの冷凍保存作り方1写真
  2. 2

    酒をふりかけ、裏返す

    • エビの冷凍保存作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーでしっかり水気を取り、サランラップで包む→冷凍庫へ

    • エビの冷凍保存作り方3写真

コツ・ポイント

臭みが気になるので、酒をふりかけて保存します。

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クック426ONV☆
クック426ONV☆ @cook_40419190
2021/01/10 10:10に公開
ペーパー管理栄養士。会社員。一人暮らし。昭和生まれ。九州出身。2022年は手作りの味噌汁を、腐らせずに美味しく食べる工夫をする。絶賛勉強中٩( ᐛ )و興味:予防医学・中医学・薬草茶 学会:抗加齢学会
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エビ 酒

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