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柚子入り玉子焼き
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柚子入り玉子焼き-レシピのメイン写真

柚子入り玉子焼き

☆たっと☆
☆たっと☆ @cook_40350019

柚子の香りが最高です
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柚子がたくさんあったのていつもの玉子焼きに入れてみました

柚子の香りが最高です
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材料

  • 卵 3個
  • 醤油 大匙1/2
  • 味の母(なければ料理酒) 大匙1/2
  • 水 大匙2
  • 柚子の皮 小さめ2個分
  • 柚子の絞り汁 小さめ1個分
  • 片栗粉 大匙1/2
  • 水(片栗粉溶く用) 大匙2
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作り方

  1. 1

    卵を割り入れまぜる

    • 柚子入り玉子焼き作り方1写真
  2. 2

    醤油、味の母、水を入れてよく混ぜる

    • 柚子入り玉子焼き作り方2写真
  3. 3

    柚子の皮を擦り切れ、汁も絞って入れる

    • 柚子入り玉子焼き作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を水でといて入れよく混ぜる

    • 柚子入り玉子焼き作り方4写真
  5. 5

    3回にわけて巻いていく

    • 柚子入り玉子焼き作り方5写真
  6. 6

    出来上がり

    • 柚子入り玉子焼き作り方6写真

コツ・ポイント

柚子がかたまらないようによく混ぜてください

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☆たっと☆
☆たっと☆ @cook_40350019
2021/01/10 10:54に公開

このレシピのキーワード

卵焼き 片栗粉 ゆず 卵 酒

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