作り方
- 1
鶏肉は2cmサイズできる
ネギは輪切りで切る
白菜はざく切りで適当 - 2
調味料の準備
ボウルか空いてる茶碗に入れとく
■鶏ガラ大さじ1
■水60〜80cc
■片栗粉大さじ1
■塩胡椒 適量 - 3
火をつけたフライパンに油を引かず、鶏肉を載せる
- 4
全体的に火が通ったら
ネギと白菜を入れる - 5
ネギと白菜に火が通ってしんなりしてきたら■を投入
全体的に混ぜる - 6
完成
コツ・ポイント
片栗粉と水の分量をうまく調整してください
炒めながらでもうまく調整できるので
トロトロになり過ぎないように！
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