鶏肉とネギと白菜の炒め
余り物で作りました
簡単で安いです。
このレシピの生い立ち
余ってたから!鶏肉を使いたかったから
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余ってたから!鶏肉を使いたかったから
鶏肉は2cmサイズできる
ネギは輪切りで切る
白菜はざく切りで適当
調味料の準備
ボウルか空いてる茶碗に入れとく
■鶏ガラ大さじ1
■水60〜80cc
■片栗粉大さじ1
■塩胡椒 適量
火をつけたフライパンに油を引かず、鶏肉を載せる
全体的に火が通ったら
ネギと白菜を入れる
ネギと白菜に火が通ってしんなりしてきたら■を投入
全体的に混ぜる
完成
片栗粉と水の分量をうまく調整してください
炒めながらでもうまく調整できるので
トロトロになり過ぎないように!
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