あさり・にんにくの芽・白菜＋豆腐・納豆
Aranjuez5 @Aranjuez
字数制限にあって変なタイトルになってしまったけれど、この後は「～のタパス」ね。スキレットを使っての温タパスね。
このレシピの生い立ち
食べ応えがあり、かつヘルシーな温タパスを作ろうと思ったので。あまり見かけない組み合わせだけど、なかなか美味しかったよ。
あさり・にんにくの芽・白菜＋豆腐・納豆
字数制限にあって変なタイトルになってしまったけれど、この後は「～のタパス」ね。スキレットを使っての温タパスね。
このレシピの生い立ち
食べ応えがあり、かつヘルシーな温タパスを作ろうと思ったので。あまり見かけない組み合わせだけど、なかなか美味しかったよ。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は軽く水洗いし、ざく切りしておく。
- 2
木綿豆腐はしっかりと水切りをしておく。
- 3
納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に混ぜ、良くかき混ぜておく。
- 4
スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、おろしニンニク･粗挽き唐辛子・岩塩を加え、中火でしばらく置く。
- 5
まず冷凍剥きあさりと冷凍にんにくの芽を投入。中火の強めにして、しばらく炒める。
- 6
次に白菜を加え、良くかき混ぜる。
- 7
真ん中を空け、木綿豆腐を投入。蓋をしてしばらく置く。
- 8
火を止め、木綿豆腐の上に納豆を載せ、輪切り唐辛子を少し振って、完成。
コツ・ポイント
白菜を炒めるのは軽い目に。輪切り唐辛子はビジュアル的に赤味が欲しかったから。お味的には強いて必要ないかな。
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