＊黒豆入り ぜんざい＊

Keiboubou
Keiboubou @keibou

あずき缶を使った簡単なぜんざいです。黒豆も入れてみました。鏡開きにも。
このレシピの生い立ち
鏡開き用に残っていた黒豆も加えて作りました。

＊黒豆入り ぜんざい＊

チコリママ's cooksnap of when they made ＊黒豆入り ぜんざい＊.
チコリママ's cooksnap of when they made ＊黒豆入り ぜんざい＊.
たぬとん's cooksnap of when they made ＊黒豆入り ぜんざい＊.
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あずき缶を使った簡単なぜんざいです。黒豆も入れてみました。鏡開きにも。
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鏡開き用に残っていた黒豆も加えて作りました。
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材料

2人分
  1. あずき缶 1缶(約200g)
  2. 水 150ml
  3. 黒豆 大さじ3~4
  4. 餅 2個

作り方

  1. 1

    鍋に☆を合わせ火にかける。沸騰後火を弱め3~4分煮る。
    餅を焼く。

  2. 2

    お椀に盛る。

コツ・ポイント

あれば黒豆の汁も少し加えるとコクが出ます。
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チコリママ's cooksnap of when they made ＊黒豆入り ぜんざい＊.
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料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007＊blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/
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