我が家手巻き寿司の定番物をご紹介します。
このレシピの生い立ち
奈良漬を巻いて食べたら、おいしくて、いつも手巻きの定番になった。
卵焼きは、ふつう作る方向を変えて長く縦に焼いて長細く切る。卵焼きの味付けはいつもより、砂糖をおおくして甘く、麺つゆと砂糖で味付けする。