白菜は太めの細切りにして、丈夫なポリ袋に入れる。

耐熱容器に○を入れて600wのレンジで2分加熱する。
熱いまま、ポリ袋に入れた白菜にかけてよく揉む。

輪切り唐辛子も入れて、全体を揉んで馴染ませる。
半日〜一晩寝かせて完成。

白菜の水分が出てきて、シャバシャバになると思います。
ポリ袋に穴を開けて、水分を出すのがオススメです。