ビタミンCたっぷり～手作り★柚子 茶★～
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
風予防、ビタミン補給、疲労回復に
お湯・炭酸・牛乳・焼酎割り
お酢を足して酢の物や味噌を加えて
柚子味噌の調味料にも♪♪
このレシピの生い立ち
柚子が安く沢山入って居たので
手作り柚子茶【柚子ジャム】を
作りました。
ビタミンCたっぷり～手作り★柚子 茶★～
風予防、ビタミン補給、疲労回復に
お湯・炭酸・牛乳・焼酎割り
お酢を足して酢の物や味噌を加えて
柚子味噌の調味料にも♪♪
このレシピの生い立ち
柚子が安く沢山入って居たので
手作り柚子茶【柚子ジャム】を
作りました。
作り方
- 1
柚子の表面に塩を振り
擦り熱湯を掛けて水気を拭き
ヘタ＆底の出っぱりを切り
輪切り半分にして種を全て
取り搾る -
- 2
皮は白い部分を含め千切りに甘皮の部分も加えて
氷砂糖いれ混ぜ -
- 3
仕上げに
はちみつ＆クエン酸加え
混ぜ今の季節は常温で
置き一晩～7日ほど置いて -
- 4
好きな物で割ったり
ヨーグルト、アイス、パン
等に添えてもGoodです。
♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪
免疫力アップ★ -
コツ・ポイント
クエン酸がない時は入れ無くても
大丈夫です。
ジャムの様に煮ると
より保存が効きます。
お好みの作り方で
柚子茶をε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪♪♪
★はちみつ★
殺菌効果、エイジング効果、のどケア効果にプラスしましたが
お好みで(^人^)
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皮までうまうま！！香る柚子ネード 皮までうまうま！！香る柚子ネード
レモンネードの柚子バージョンレモンと違って、苦味が少なくて皮まで食べやすいお湯割りもしくは炭酸割りでちなみに私は炭酸割りが好き3分の１くらいまで、継ぎ足して、チビチビ飲んで最後に皮でキメる（食べる）のがサイコーです！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21489481
