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ダイエット向け♡味玉
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ダイエット向け♡味玉-レシピのメイン写真

ダイエット向け♡味玉

☆クマのぬいぐるみ☆
☆クマのぬいぐるみ☆ @cook_40405045

ついつい何個も食べてしまう味玉です!
このレシピの生い立ち
ラーメンに乗せる味玉を作りたかったから。

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材料

  • 卵 6個
  • ☆醤油 50ml
  • ☆みりん 50ml
  • ☆酒 大さじ1 
  • ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を冷蔵庫から出しておく。

  2. 2

    沸騰したお湯に卵をやさしく入れて8分茹でる。(火が通った半熟です)

  3. 3

    茹でてる間にジップロックに☆調味料を入れて軽く混ぜておく。

  4. 4

    茹でた卵はすぐに冷水に入れて、殻を向く。

  5. 5

    ジップロックで1日漬けると食べごろです♡
    (途中で卵の向きを変えて下さい)

コツ・ポイント

2日漬けると黄身まで染み込んで美味しいです!

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☆クマのぬいぐるみ☆
☆クマのぬいぐるみ☆ @cook_40405045
2021/01/05 13:01に公開

このレシピのキーワード

味卵 卵 酒

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