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ソイポン・デ・リング-レシピのメイン写真

ソイポン・デ・リング

harurun427521
harurun427521 @cook_40030354

大豆をふんだんに取り入れたポンデリングを作りました。
このレシピの生い立ち
大豆シリーズ第2弾。
豆乳、ソイオイル、きな粉とたくさん使えるメニューを作りたくて

大豆をふんだんに取り入れたポンデリングを作りました。
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harurun427521
harurun427521 @cook_40030354

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材料

4個分
  1. 白玉粉 60g
  2. きび砂糖 20g
  3. 豆乳 30cc
  4. 卵 30g
  5. ソイオイル（大豆油） 大さじ1／2
  6. 薄力粉 25g
  7. B.P. 小さじ1／2
  8. 揚げ油（ソイオイル） 適量
  9. きな粉、砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    白玉粉をジッパー付きの袋に入れ、綿棒で細かく砕く

  2. 2

    きび砂糖、豆乳を入れだまのないように混ぜる

  3. 3

    卵、ソイオイルを入れて混ぜる

  4. 4

    薄力粉とB.P.をふるってから加え、生地を仕上げる

  5. 5

    4等分に分け、それぞれをさらに8等分に分けて丸くし、クッキングペーパーの上に8個で円作る。
    4つ作る。

  6. 6

    クッキングペーパーごと、低めの温度で揚げる

  7. 7

    油をきってから、砂糖入りきな粉をまぶす

コツ・ポイント

8個のボールを軽くくっつけるくらいで並べる方がきれいな円ができます。

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harurun427521
harurun427521 @cook_40030354
2021/01/05 12:01に公開
お菓子作りが大好き。ついでにパンはちょこっと。私のスイーツキッチンで生み出されているレシピです。
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