コロナ禍での家飲みおつまみシリーズ
外出自粛で家にいる時間が多くなり、料理による気分転換と晩酌の楽しみを兼ねて。
このレシピの生い立ち
出張先でも居酒屋巡り等の外食を控えざるを得ず、デパ地下やスーパー等で購入した総菜や弁当と缶ビールをビジネスホテルでいただく夕食が多くなり、様々な店舗で購入したごぼうサラダの味と具材を思い出しながら自分なりにアレンジしてみました。