ハツ獅子唐ネギニンニクスパイスレモン炒め

Name: ハツ獅子唐ネギニンニクスパイスレモン炒め
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハツ 30個; 塩、黒胡椒 各少々; マジョラムパウダー 適量; オリーブオイル 大さじ2; ニンニク 2片; 粗挽き唐辛子 小さじ1; クミンシード 小さじ1/2; 長ネギ 1本; 獅子唐 1パック; レモン「スライス」 4枚

KitchenGP @satoshianzai

今年初のハツはニンニクスパイスレモン！
このレシピの生い立ち
ハツは開いて洗って臭みを抜いて、プリプリ食感栄養豊富、カロリー高めが玉に瑕！

ハツ獅子唐ネギニンニクスパイスレモン炒め

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材料

6人分

ハツ 30個
塩、黒胡椒各少々
マジョラムパウダー適量
オリーブオイル大さじ2
ニンニク 2片
粗挽き唐辛子小さじ1
クミンシード小さじ1/2
長ネギ 1本
獅子唐 1パック
レモン「スライス」 4枚
塩

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作り方

1

ハツの下処理は開いて中の血を洗い除き、
塩、黒胡椒、マジョラムパウダー、をまぶす。
2

フライパンでオリーブオイル、刻んだニンニク、粗挽き唐辛子、クミンホールを弱火で加熱し香りを立たせてハツを焼く。
3

ハツの片面が焼けたら裏返し筒切り長ネギを加え焼く。
4

筒切りにした獅子唐と薄い銀杏切りのレモンを加え炒め合わせ、塩と黒胡椒で味を調えて出来上がり！

コツ・ポイント

薄い銀杏切りのレモンを最後に炒め合わせるのがポイント！

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KitchenGP @satoshianzai

2021/01/06 11:51に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

炒めものししとうがらしにんにくクミンレモンハツ長ネギ

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