ケールチップス

Bettyのキッチン @cook_40308949
スナック感覚でケールが食べられます。
油はケールに纏わせるだけなので、カロリーオフ。栄養豊富で、免疫力アップにも!
このレシピの生い立ち
ケールを美味しく食べやすくしたくて。海外ではケールチップスが主流みたい。
ケールチップス
スナック感覚でケールが食べられます。
油はケールに纏わせるだけなので、カロリーオフ。栄養豊富で、免疫力アップにも!
このレシピの生い立ち
ケールを美味しく食べやすくしたくて。海外ではケールチップスが主流みたい。
作り方
- 1
ケールは洗って、茎から葉っぱをはずし、ひと口大にちぎる
- 2
お好みの油と塩を入れ、手で全体に馴染むように、ガシガシ混ぜる。
- 3
天板にクッキングシートを敷き、②をなるべく重ならないように敷き詰める。
- 4
オーブン(余熱なし)170℃/10~20分、葉っぱがショリショリに乾いたら出来上がり。
コツ・ポイント
加熱時間はケールの量、その電子レンジのくせもありますので、様子を見ながら加熱してみてください。今回は20分でした。
油はお好みのもので。いつも我が家はサラダ油ですが、今回はゴマ油を使用。オリーブオイルやココナッツオイルだとオシャレな味に。
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