五穀豊穣と無病息災を願う七草粥。今年はそれを切に願う年になりました。
このレシピの生い立ち
毎年、7日の朝は七草粥で無病息災を願います。塩味や銀餡など毎年味を変えていましたが、今年はシンプルに味付けしませんでした。手作りの梅干、手作りの白菜漬け、塩昆布を添えて、お好みで加えて食べました。これも美味しい。