簡単☆レンチンホワイトソース
アイコ15 @cook_40296491
他の調理しながら、しかもダマにならずにできちゃいます。色々なメニューに！
#簡単ホワイトソース#子ども喜ぶ牛乳
このレシピの生い立ち
ダマになりにくい方法を考えて作りました。
作り方
- 1
耐熱ボウルにバターを入れる。
-
- 2
小麦粉を入れて600wで30秒レンジで加熱する。
-
- 3
レンジから取り出して泡立て器でしっとり全体が馴染むまで混ぜる。
-
- 4
牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
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- 5
ラップなしで600Wで３分レンジで加熱する。
※画像は加熱後 -
- 6
塩、胡椒、顆粒コンソメを加えて、よーく混ぜる。
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- 7
またまたラップなしで600Wで３分レンジで加熱する。
※画像は加熱後 -
- 8
よくかき混ぜる。とろみがついてたらできあがり。
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コツ・ポイント
・電子レンジのメーカによって加熱時間は多少、異なるなで、とろみが出るまで様子見ながらチンしては混ぜてください。
・手早くよーく混ぜてください。
・塩気はお好みで増減して◎
・顆粒コンソメはなくても◎
・薄味に作っておくと便利です。
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