アレンジで楽しむ！爆弾納豆
ノアの館 @cook_40296392
基本の爆弾納豆です。
これに明太子を加えたりマグロを加えたりといろいろアレンジして楽しめます。
このレシピの生い立ち
居酒屋レシピを何度か自分流にアレンジしました。
その時冷蔵庫にあるものを足して楽しんでいます。
アレンジで楽しむ！爆弾納豆
基本の爆弾納豆です。
これに明太子を加えたりマグロを加えたりといろいろアレンジして楽しめます。
このレシピの生い立ち
居酒屋レシピを何度か自分流にアレンジしました。
その時冷蔵庫にあるものを足して楽しんでいます。
作り方
- 1
豆腐1パックを大鉢に入れておきます。
-
- 2
納豆を添付のたれを入れて混ぜておきます。
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- 3
小葱は5㎜くらいの長さに切っておきます。
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- 4
卵は黄身と白身とに分けておきます。
- 5
大鉢に入れた豆腐から水が出ていたら水切りします。
- 6
大鉢に納豆を入れます。
-
- 7
卵の黄身を上に載せます。
-
- 8
天かすを回しかけます。
-
- 9
小葱を散らせば完成です。
ぐしゃぐしゃに混ぜてお召し上がりください。 -
コツ・ポイント
①卵は白身もいっしょでも構いませんが、味が薄くなるし中央から転がってしまうのであまりお勧めしません。
②上記だけでは味が薄いかと思います。
その場合、醤油などを足すと良いかと思います。
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