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お腹スッキリゴボウサラダ
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お腹スッキリゴボウサラダ-レシピのメイン写真

お腹スッキリゴボウサラダ

すがCook
すがCook @cook_40285220

産後の病院で食べたゴボウサラダが美味しかったそうです。再現レシピ?です。
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材料

  • ゴボウ 500g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • 塩 適量
  • ゴマドレッシング 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    業務スーパーのゴボウをフライパンで温め、そのまま茹でる。

    • お腹スッキリゴボウサラダ作り方1写真
  2. 2

    スライサーで玉ねぎを薄切りにする。平たい皿に広げ、辛味を飛ばす。

    • お腹スッキリゴボウサラダ作り方2写真
  3. 3

    人参をスライサーで細く切る。塩で揉み。よく水気を切る。

  4. 4

    1をザルにあけ、水気をしっかりしぼる。

  5. 5

    2、3、4をボウルにまとめ、ゴマどれをたっぷりかけて、混ぜる。最後に、醤油をひと回しかける。完成。

    • お腹スッキリゴボウサラダ作り方5写真
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すがCook
すがCook @cook_40285220
2021/01/09 08:06に公開
愛する妻のため、息子(赤ちゃんだから、食べられないけどね。)のため、週末には狂ったように作り置きを作ってます。
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このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう にんじん ゴマ 玉ねぎ

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