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2分20秒唐揚げ！パリふわジューシー
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2分20秒唐揚げ！パリふわジューシー-レシピのメイン写真

2分20秒唐揚げ！パリふわジューシー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

むね肉の常識が変わります
このレシピの生い立ち
ローソンのからあげクン開発者の裏技を参考に、下味とコーンスターチを使って揚げてみました。

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だんどり亭
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ローソンのからあげクン開発者の裏技を参考に、下味とコーンスターチを使って揚げてみました。

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材料

  1. むね肉 2枚
  2. 鶏がらスープの素 小さじ1
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. 粉
  5. コーンスターチ 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    肉をひと口大に切って袋に入れて油と鶏がらを加えて揉み込んで冷蔵庫で漬け込む。

    • 2分20秒唐揚げ！パリふわジューシー作り方1写真
  2. 2

    3種類の粉を良く混ぜて肉に付ける。

    • 2分20秒唐揚げ！パリふわジューシー作り方2写真
  3. 3

    しっかり付けましょう。

    • 2分20秒唐揚げ！パリふわジューシー作り方3写真
  4. 4

    5個ずつ160度の油で2分20秒揚げる。

    • 2分20秒唐揚げ！パリふわジューシー作り方4写真

コツ・ポイント

コツ：鶏油で一晩漬け込んで、粉にはコーンスターチを混ぜましょう。
粉は3種類コーンスターチ、片栗粉、小麦粉を１：１：１で！

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/01/11 15:53に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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