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豚肉と白菜のあんかけ
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豚肉と白菜のあんかけ-レシピのメイン写真

豚肉と白菜のあんかけ

れいちぇるるるるる
れいちぇるるるるる @cook_40263794

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ご飯にかけられるおかずを作りたかったので

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ご飯にかけられるおかずを作りたかったので

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材料

約3人分
  • 白菜 1/4
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚バラ 180g
  • ごま油 適量
  • 海老 9匹
  • うずら 6個
  • 水 250cc
  • ●醤油 大1.5
  • ●酒 大1.5
  • ●オイスターソース 大1.5
  • ●鶏ガラスープの素 小1.5
  • ●片栗粉 大1.5
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作り方

  1. 1

    白菜を2センチ位に切る

  2. 2

    人参を短冊切りにする
    玉ねぎをざく切りにする

  3. 3

    豚バラを3センチ位に切る

  4. 4

    ●の調味料を合わせておく

  5. 5

    フライパンを温め、ごま油を入れ豚バラを炒める

  6. 6

    豚バラに火が通ってきたら白菜のを入れ炒め、
    人参、玉ねぎも加えて炒める

  7. 7

    火が通ってきたら葉を入れて炒め、しんなりしてきたら水を入れる

  8. 8

    海老を入れて④を少しずつ全体的に混ぜながら入れる

  9. 9

    うずらを入れてもうひと煮立ちさせたら完成!

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れいちぇるるるるる
れいちぇるるるるる @cook_40263794
2021/01/08 09:08に公開
はじめまして☺️パティシエをしております。仕事ではフルーツカットが主です。あまりレシピを載せることはありませんが作ることは好きです。
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このレシピのキーワード

あんかけ エビ 白菜 豚肉 片栗粉 にんじん 酒 玉ねぎ

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