牛乳ピリ辛スープ

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材料

2人分
  1. 白菜 1/8切
  2. ベーコン 4〜5枚
  3. 豆腐 150〜200g
  4. 牛乳 300ml
  5. ★白すりごま 大2
  6. ★水 大4
  7. ★鶏ガラスープのもと 小１
  8. ★味噌 小１
  9. ★豆板醤 小１
  10. ★チューブのしょうが 3～4㎝
  11. ★チューブにんにく 3～4㎝
  12. ネギ 10㎝好みで
  13. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    白菜ざくぎり、豆腐はさいの目、ベーコンは細切りにきる

  2. 2

    フライパンにベーコンと白菜いれ中火でこげないようにいためる

  3. 3

    ★と豆腐と牛乳をくわえる

  4. 4

    ヘラでこげないようにくずれないようにまぜる。沸騰してきたら弱火で２分まぜる

  5. 5

    盛り付けてラー油たらしてネギを飾って完成

コツ・ポイント

辛味はお好みで～
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