お餅をレンジに入れて超時短!このレシピの生い立ちこれしか食べた事ない(笑)
水を火にかけ沸騰するまでの間に餅をレンジで柔らかくする。1箇所ぷくっとする程度に。
沸騰したら調味料と餅菜(正月菜)の硬い部分を入れ、最後に餅を入れて弱火〜中火で好みの柔らかさになるまで煮る。
好みの柔らかさになる10秒前に残りの餅菜を入れる。
器に移して花カツオをのせて出来上がり♪
味の濃いうすいは醤油で調節。本だしを入れる場合は器に移す直前のタイミングで!
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