鶏むね肉の皮と筋を取る。

鍋に☆調味料をすべて入れて沸騰させる。

②に鶏むね肉を入れ、両面3分づつ（弱めの中火で）蓋をして煮込む。

両面15分づつ（弱火で）蓋をして煮込む。

余熱で冷めるまでそのまま蓋をしておく。途中でひっくり返して下さい。

このままでも食べれますが、ジップロックにタレごと入れて冷蔵庫で1日置くと味が染み込んで美味しいです。