赤紫サラダほうれん草

赤紫サラダほうれん草-レシピのメイン写真

赤紫サラダほうれん草

だーれのおやさい @cook_40359473

あく、えぐみが少ないサラダ用のほうれん草です。生で食べられるので、栄養をそのまま摂取できますよ！
このレシピの生い立ち
サラダ用のほうれん草なので、ほうれん草をメインにサラダを作りました。味付けはシンプルに、たっぷり食べられるようにしました。

あく、えぐみが少ないサラダ用のほうれん草です。生で食べられるので、栄養をそのまま摂取できますよ！
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だーれのおやさい @cook_40359473

あく、えぐみが少ないサラダ用のほうれん草です。生で食べられるので、栄養をそのまま摂取できますよ！
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サラダ用のほうれん草なので、ほうれん草をメインにサラダを作りました。味付けはシンプルに、たっぷり食べられるようにしました。

あく、えぐみが少ないサラダ用のほうれん草です。生で食べられるので、栄養をそのまま摂取できますよ！
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材料

1人分

サラダほうれん草 3〜4株
玉ねぎ(スライス) お好みの量
ブロッコリースプラウトお好みの量
カマンベールチーズお好みの量
塩、胡椒少々
ポン酢大さじ1
オリーブオイル大さじ1/2

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作り方

1
茎が赤紫なので見た目も美しく、目でも楽しめます。
2
除草剤・化学肥料を使っていないことも嬉しいですね。
3
お皿にサラダほうれん草をのせます。
4
続いて玉ねぎを載せます。
5
さらにブロッコリースプラウトをのせます。
6
カマンベールチーズを添えます。
7
塩、胡椒、ポン酢、オリーブオイルを上からかけたら出来上がり★

コツ・ポイント

私は常備野菜の酢玉ねぎを使っています。のせる生野菜はこれでなくてもお好きなもので大丈夫です。
サンドウィッチにしても美味しいと思います。

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だーれのおやさい @cook_40359473

2023/05/06 07:50に公開

群馬県高崎市で、生産者さんから直接仕入れた野菜を販売している『八百屋だーれ』です。珍しい野菜、定番野菜の家庭でできる旬のお野菜レシピを公開します。家庭で簡単に、できて、なによりも素材の味を活かした料理を中心に載せていきます。どうぞよろしくお願いいたします。

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