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だーれのおやさい

だーれのおやさい

@cook_40359473
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群馬県高崎市で、生産者さんから直接仕入れた野菜を販売している『八百屋だーれ』です。珍しい野菜、定番野菜の家庭でできる旬のお野菜レシピを公開します。家庭で簡単に、できて、なによりも素材の味を活かした料理を中心に載せていきます。どうぞよろしくお願いいたします。

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    水茄子ときゅうりのサラダ

    水茄子 • きゅうり • 鰹節 • ポン酢 • 塩
    • 2人分
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    葉わさびの食べ方

    葉わさび • 醤油 • 砂糖
    • 2人分
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    アスパラとブロッコリーの簡単レシピ

    アスパラガス • ブロッコリー • オリーブオイル • にんにく • 塩、胡椒
    • 2人分
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    菜の花おひたし〜ヨーグルトソース〜

    菜の花 • 玉ねぎ • ヨーグルト • ぽん酢 • オリーブオイル • 胡椒
    • 2人分
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    たっぷりニラと春雨のスープ

    ニラ • 春雨 • 中華だしの素 • 醤油、酒、塩 • にんにく • 生姜 • ごま油 • 黒酢
    • 2人分
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    ヤーコンねぎ炒め

    ヤーコン • ねぎ • 豚肉 • ごま油 • 塩胡椒 • 醤油
    • 2人分
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    ほうれん草と鮭のシチュー

    ほうれん草 • 鮭の切り身 • じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • しめじ • 豆乳 • シチューの素 • 塩コショウ
    • 2〜3人分
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    セロリツナサラダ

    セロリ • 人参 • ツナ缶 • ミックスビーンズ • オリーブオイル • 塩胡椒 • ポン酢
    • 2人分
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    セロリの葉餃子

    セロリの葉 • 豚ひき肉 • 生姜 • にんにく • 塩胡椒 • 酒 • ごま油 • 餃子の皮
    • 15個
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    ロマネスコのサラダ

    ロマネスコ • じゃがいも • 玉ねぎ • アンチョビ • 酢 • レモン汁 • 塩胡椒 • オリーブオイル • マヨネーズ
    • 2〜3人分
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    スティッキオでジェノベーゼ

    スティッキオ • オリーブオイル • にんにく • レモン汁 • 塩胡椒 • ナッツ類
    • 1カップくらい
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    スティッキオとジャガイモのチーズ焼き

    スティッキオ • じゃがいも • アンチョビ • チーズ • オリーブオイル • 胡椒
    • 2人分
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    せりのおひたし

    せり • 醤油 • 鰹節 • 塩
    • 2人分
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    あやめ雪かぶ 蒸すだけでうまい!

    あやめ雪かぶ • ねぎ • 砂糖 • お酢 • 醤油 • にんにく • 生姜 • 胡麻油 • すり胡麻
    • 2人分
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    肉まきビーツ

    ビーツ • 豚バラ肉 • 青紫蘇 • ポン酢 • 胡椒
    • 2人分
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    ヤングコーンとナスの旨辛炒め

    ヤングコーン • なす • 豚ひき肉 • 生姜 • ねぎ • にんにく • コチュジャン • 醤油 • 酒 • ごま油
    • 2〜3人分
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    水茄子と青紫蘇たっぷりサラダ

    水茄子 • 青紫蘇 • ぽん酢 • 塩
    • 2人分
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    ロメインレタス炒め

    ロメインレタス • 豚ひき肉 • 生姜 • にんにく • コチュジャン • 胡麻油 • 酒 • 醤油 • ごま
    • 2〜3人分
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    丸ズッキーニのエビのせ

    丸ズッキーニ • 豆腐 • 海老 • 生姜 • 片栗粉 • 胡麻 • 胡麻油 • 醤油
    • 6〜7つ
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    アスパラたもぎ茸のバター醤油炒め

    たもぎ茸 • アスパラガス • バター • 醤油 • 酒 • オリーブオイル
    • 2人分
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