ニラのおひたし
ちょっと食べたい時に。麺つゆで、簡単おひたしです。
このレシピの生い立ち
簡単に味付けをしたくて、麺つゆを使ったところ、とても美味しくできました。
作り方
- 1
ニラは切らずに沸騰したお湯に入れて、根元が柔らかくなったら、取り出します。
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- 2
水にさらします。
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- 3
水気を絞り、食べやすい長さに切ります。★調味料をかけます。少しおいたほうが、味が馴染み美味しいです。
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- 4
すぐ食べない時には、かつお節をまぶして保存でも美味しく食べられます。
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- 5
今回、使用した麺つゆです。
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コツ・ポイント
ニラは硬いものもあるので、茹でてる最中は柔らかくなったかの確認をします。
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