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フライパン★カルボノーリ★
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フライパン★カルボノーリ★-レシピのメイン写真

フライパン★カルボノーリ★

織賀光希
織賀光希 @cook_40418407

フライパンで作る、海苔入りカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
インスタントの醤油ラーメンに、海苔を大量に入れるのが好きで。カルボナーラにも、海苔を入れてみました。

フライパンで作る、海苔入りカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
インスタントの醤油ラーメンに、海苔を大量に入れるのが好きで。カルボナーラにも、海苔を入れてみました。

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織賀光希
織賀光希 @cook_40418407

フライパンで作る、海苔入りカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
インスタントの醤油ラーメンに、海苔を大量に入れるのが好きで。カルボナーラにも、海苔を入れてみました。

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インスタントの醤油ラーメンに、海苔を大量に入れるのが好きで。カルボナーラにも、海苔を入れてみました。

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材料

1人前
  1. 水 300ml
  2. 板海苔 1枚
  3. スパゲティ 100g
  4. 塩 小さじ1/2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ベーコン 4枚
  7. 粉チーズ 10振り
  8. 黒胡椒 10振り
  9. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    2つに折ったスパゲティと、多めの水が入るくらいの、長くて深めの容器を用意する。

  2. 2

    容器に水と板海苔。折ったスパゲティと、塩を入れて置いておく。

  3. 3

    フライパンを熱して、オリーブオイルを入れて、ベーコンを中火で3分ほど焼く。

  4. 4

    フライパンの中のベーコンを、箸で軽くちぎり、そこにスパゲティを水ごと加える。

  5. 5

    沸騰したらフタをして、弱火にして、5分ほど加熱して火を消す。

  6. 6

    粉チーズと黒胡椒を振り、卵を割り入れて、全体を素早くかき混ぜる。

  7. 7

    皿に盛りつけて、完成。

コツ・ポイント

細めのスパゲティを、使ってください。卵は、火を止めてから入れてください。

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織賀光希
織賀光希 @cook_40418407
2023/05/02 11:13に公開
写真を撮るのが、苦手です。説明も苦手です。道の駅や、野菜直売所が好きです。変わった野菜を、買うのが好きです。冷蔵庫にある食材で、その場で考えることも多いです。自分なりにアレンジすることも、多いです。残り物と余り物を、合わせがちです。よろしくお願いします。
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