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基本のトマトソース
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基本のトマトソース-レシピのメイン写真

基本のトマトソース

○○○屋ジョニー
○○○屋ジョニー @cook_40346807

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材料

  • 缶トマト(ホール) 400g
  • タマネギ 1/4玉
  • オリーブ油 適宜
  • 調味料
  • 白ワイン 適宜
  • 塩 適宜
  • 砂糖 適宜
  • 鶏ガラスープ(顆粒) 適宜
  • 味の素 適宜
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作り方

  1. 1

    タマネギをオリーブ油で炒める

  2. 2

    タマネギに火が通りシンナリしたらトマト・調味料を加える

  3. 3

    トマトをマッシャーでつぶす

  4. 4

    焦げつきに注意しつつ、とろみが付くまで煮る

  5. 5

    2等分し冷凍する

    • 基本のトマトソース作り方5写真

コツ・ポイント

味付けはそれぞれの料理で変えるので、控えめ。
ニンニクとか、唐辛子とか、バジルとかは加えない

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○○○屋ジョニー
○○○屋ジョニー @cook_40346807
2023/05/07 06:23に公開
木も見ず、森も見ず。
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このレシピのキーワード

トマト缶 玉ねぎ

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