新玉ねぎ麹のぺぺろんち~の

xyzクック
xyzクック @xyzco9

玉ねぎだけでなくスパゲティとも合わせたら新鮮な食べ方ができます。
このレシピの生い立ち
体が元気になれます。玉ねぎ麹漬けは、胃腸の弱い人は少しだけから初めてください。環境を急に変えて悪くなる場合があります。デトックス、浄化は、徐々にしましょう。

新玉ねぎ麹のぺぺろんち~の

玉ねぎだけでなくスパゲティとも合わせたら新鮮な食べ方ができます。
このレシピの生い立ち
体が元気になれます。玉ねぎ麹漬けは、胃腸の弱い人は少しだけから初めてください。環境を急に変えて悪くなる場合があります。デトックス、浄化は、徐々にしましょう。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. スパゲティ 2束
  2. 新たまねぎ 1個
  3. 玉ねぎの麹漬け 大さじ2
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. キストラヴァージンオリーブオイル 大さじ2
  6. ガーリック 少々
  7. カイエンペッパー 少々

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でます。

  2. 2

    新たまねぎの葉っぱと玉を薄切りします。
    玉ねぎの麹漬けがあれば、使います。

  3. 3

    茹で上がってオリーブオイルをまぶして、新たまねぎ下に敷いて、

  4. 4

    フライパンでエキストラヴァージンオリーブオイルを温めてガーリック、カイエンペッパーを香り出ししてパスタを混ぜて

  5. 5

    新たまねぎの上に広げて盛り付けします。

  6. 6

    玉ねぎの麹漬けは、刻んで塩麹ともんで2日おいたら、食べられます。冷蔵庫保管10日くらい。

コツ・ポイント

カイエンペッパーは、唐辛子の輪切りでも。
ガーリックは、ぱうだー、生にんにく薄切り、ドライにんにくなどでも。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
xyzクック
xyzクック @xyzco9
に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
もっと読む

似たレシピ