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ツナと蓮根のデリサラダ
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ツナと蓮根のデリサラダ-レシピのメイン写真

ツナと蓮根のデリサラダ

岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico

蓮根（白）と絹さや（緑）とツナ（ピンク）をマヨネーズで和えた春色デリサラダです。蓮根のシャキシャキ感がくせになります♪
このレシピの生い立ち
簡単に綺麗なデリサラダが作りたくて、白・緑・ピンクの食材を使用したレシピを考えました。

蓮根（白）と絹さや（緑）とツナ（ピンク）をマヨネーズで和えた春色デリサラダです。蓮根のシャキシャキ感がくせになります♪
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ツナと蓮根のデリサラダ

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蓮根（白）と絹さや（緑）とツナ（ピンク）をマヨネーズで和えた春色デリサラダです。蓮根のシャキシャキ感がくせになります♪
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蓮根（白）と絹さや（緑）とツナ（ピンク）をマヨネーズで和えた春色デリサラダです。蓮根のシャキシャキ感がくせになります♪
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材料

  1. 蓮根 中3個
  2. 絹さや 1袋
  3. 塩 ひとつまみ
  4. ライトツナ（油不使用） 1缶
  5. キユーピーハーフマヨネーズ 50g
  6. 味付き粗挽き塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    絹さやは筋をとり、

    • ツナと蓮根のデリサラダ作り方1写真
  2. 2

    塩ひとつまみ入れたお湯でサッと茹でます。

    • ツナと蓮根のデリサラダ作り方2写真
  3. 3

    ザルにあげたら冷水でしめます。

    • ツナと蓮根のデリサラダ作り方3写真
  4. 4

    蓮根は厚めのイチョウ切りに。

    • ツナと蓮根のデリサラダ作り方4写真
  5. 5

    ②のお湯で3分茹でます。

    • ツナと蓮根のデリサラダ作り方5写真
  6. 6

    ザルにあげてこちらも水でしめます。

    • ツナと蓮根のデリサラダ作り方6写真
  7. 7

    水気を切ったツナ・味付き粗挽き塩コショウ・キユーピーハーフマヨネーズ・を入れて混ぜます。

    • ツナと蓮根のデリサラダ作り方7写真
  8. 8

    盛り付けて完成です♪

    • ツナと蓮根のデリサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

・野菜を茹でたらすぐ水でしめることで色鮮やかに仕上がります。

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岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico
2023/05/02 13:38に公開
笑顔あふれる食卓に✨🍳簡単に作れる映レシピ🍳料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作・食育アドバイザー・カラーコーディネーター・教育学部美術科出身クックパッドアンバサダー2023・2024Lemon8厳選クリエイターNadia Artistつくれぽいつも有難く拝見しています♪https://lit.link/kenchico
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