切った野菜に、桜の塩漬けを使って漬けてみました。ほんのり桜の香りがして色合いもいいですよ。
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けはあんパンやお菓子には使ってるけど、他にも使えないかと思ってました。漬け物にも使えるかしらと思い、試してみました。桜の塩漬けと保存に使ってる塩ごと使ってます。