明太子ポテトサラダ
chiguasa @chiguasa_gohan
明太子とブロッコリーだけのポテサラです！袋レンジ調理で簡単、洗い物も少なくて楽々です！
このレシピの生い立ち
明太子をいつものポテトサラダに混ぜようと作っていたところ
ブロッコリーの残りがあったのを思い出し、きゅうりを止めてブロッコリーを入れることにしました
明太子ポテトサラダ
明太子とブロッコリーだけのポテサラです！袋レンジ調理で簡単、洗い物も少なくて楽々です！
このレシピの生い立ち
明太子をいつものポテトサラダに混ぜようと作っていたところ
ブロッコリーの残りがあったのを思い出し、きゅうりを止めてブロッコリーを入れることにしました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて小さめの乱切りして水にさらす。
-
- 2
レンジ可の袋に入れさらにのせ、500w5分半加熱する。
-
- 3
なるべく熱いうちに袋の外からマッシュする。
＊ミトンを使うなど火傷には十分注意してください。 -
- 4
◎を先に混ぜてから粗熱をとる。
＊マヨネーズは冷めてから！ -
- 5
ブロッコリーは洗って小さめに切り耐熱皿にいれラップをかけ
500w3分加熱後粗熱をとる。 -
- 6
じゃがいもの粗熱が取れたら明太子とマヨネーズ、
和風だしの素(めんつゆでも)を混ぜる。 -
- 7
ブロッコリーも混ぜ合わせる。
-
- 8
- 9
2023.5.13
「明太ポテトサラダ」人気検索でトップ10に入りました！ -
コツ・ポイント
じゃがいもの粗熱が取れてからマヨネーズを和えると分離せずに綺麗に仕上がります
つくれぽ
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