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10分おかず☆人参のしりしり
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10分おかず☆人参のしりしり-レシピのメイン写真

10分おかず☆人参のしりしり

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

うま味の塊”鰹節”が食欲そそります。
10分で作れる野菜のおかずです。
お弁当にも普段のおかずにも＾＾
このレシピの生い立ち
人参を使った副菜を作りたくて考えました。

うま味の塊”鰹節”が食欲そそります。
10分で作れる野菜のおかずです。
お弁当にも普段のおかずにも＾＾
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うま味の塊”鰹節”が食欲そそります。
10分で作れる野菜のおかずです。
お弁当にも普段のおかずにも＾＾
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人参を使った副菜を作りたくて考えました。

うま味の塊”鰹節”が食欲そそります。
10分で作れる野菜のおかずです。
お弁当にも普段のおかずにも＾＾
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材料

  • 人参 1本
  • ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにしてフライパンに入れる。ツナ缶をオイルごと入れてフタをして中火で3分加熱する。

    • 10分おかず☆人参のしりしり作り方1写真
  2. 2

    水（分量外・ツナ缶の半分量）、砂糖、醤油入れて炒める。

    • 10分おかず☆人参のしりしり作り方2写真
  3. 3

    すき間をあけて卵を入れて炒める。

    • 10分おかず☆人参のしりしり作り方3写真
  4. 4

    鰹節を加えて混ぜる。

    • 10分おかず☆人参のしりしり作り方4写真
  5. 5

    鰹節の香りがするまで炒めたらできあがり。

    • 10分おかず☆人参のしりしり作り方5写真

コツ・ポイント

炒め油はツナ缶のオイルを使います。
加えた卵は炒り卵にしてから全体を混ぜるとキレイに仕上がります。
人参の千切りはスライサーを使うと時短できます。

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2023/05/11 07:45に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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このレシピのキーワード

ツナ にんじん 卵

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