オートミールっぽくないパン
健康の本音 @cook_40367367
普通のパンの方がおいしい現実を壊したくて、いろいろ試したら出来ました。
このレシピの生い立ち
普通のパンに負けない美味しさを求めて。
健康の質を上げたくて。
オートミールっぽくないパン
普通のパンの方がおいしい現実を壊したくて、いろいろ試したら出来ました。
このレシピの生い立ち
普通のパンに負けない美味しさを求めて。
健康の質を上げたくて。
作り方
- 1
生くるみは予熱なしオーブんで140°5分を2回素焼き。途中焦げないようにサッサっとならす。
くるみをプードルにします。 -
- 2
水以外の材料をボウルに入れ均等になるように混ぜる。その後、水を入れ生地を作ります。まとまったら1時間発酵する。
- 3
2等分してそれぞれ棒状に伸ばし、生地の真ん中、そのまた真ん中と分割していく。オーブン250°余熱しておく。
-
- 4
生地の形を丸く整えて、鉄板に並べて15分焼く。
-
- 5
クルミをアーモンド
に変えてもGOOD!
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コツ・ポイント
オートミール臭さって気になりませんか？
普通のパンと変わらない美味しさが楽しめます。
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