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節約、夏野菜カレー
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節約、夏野菜カレー-レシピのメイン写真

節約、夏野菜カレー

テアフラビン
テアフラビン @cook_40365455

カレーにトマト、ナス、かぼちゃを入れると夏野菜カレー感がでます、ぜひ作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
業務スーパーの揚げなすが家にあったので

カレーにトマト、ナス、かぼちゃを入れると夏野菜カレー感がでます、ぜひ作ってみて下さい
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節約、夏野菜カレー

テアフラビン
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カレーにトマト、ナス、かぼちゃを入れると夏野菜カレー感がでます、ぜひ作ってみて下さい
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材料

5人分
  • 新玉ねぎ 1〜2玉
  • かぼちゃ 200g
  • 揚げなす(業務スーパー) 1/2袋
  • 鶏肉 200g
  • 油 適量
  • 水 1000cc
  • カットトマト缶 1缶
  • カレールウ 1箱
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作り方

  1. 1

    具材は、玉ねぎ、かぼちゃ、業務スーパーの揚げなす、カットトマト缶、鶏肉です

    • 節約、夏野菜カレー作り方1写真
  2. 2

    トマト缶以外の具材を炒めます
    火が通らなくても油が全体に回ればオケ

    • 節約、夏野菜カレー作り方2写真
  3. 3

    トマト缶、水を入れて火が通るまで煮込みます

    • 節約、夏野菜カレー作り方3写真
  4. 4

    火を止めてから、カレールウを入れて混ぜます

    • 節約、夏野菜カレー作り方4写真
  5. 5

    完成

    • 節約、夏野菜カレー作り方5写真

コツ・ポイント

生トマトは高いので、トマト缶を使用します
なすを切るのが面倒だったので、業務スーパーにお世話になりました

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テアフラビン
テアフラビン @cook_40365455
2023/05/15 03:59に公開
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このレシピのキーワード

カレー 鶏肉 かぼちゃ トマト缶 新たまねぎ

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