そうめんアレンジ♡イタリアンつけつゆ

miho♪oko @cook_40103740
ワンパターンになりがちなそうめん…定番の薬味も美味しいですが、このつけつゆアレンジおすすめです!かけつゆとしても◎
このレシピの生い立ち
野菜ジュースが余っていた時になんとなくつけつゆとしていけるかな?と思ったら大正解でした!
そうめんアレンジ♡イタリアンつけつゆ
ワンパターンになりがちなそうめん…定番の薬味も美味しいですが、このつけつゆアレンジおすすめです!かけつゆとしても◎
このレシピの生い立ち
野菜ジュースが余っていた時になんとなくつけつゆとしていけるかな?と思ったら大正解でした!
作り方
- 1
冷凍グリル野菜を解凍する。(または野菜をグリルして冷ましておく。)生ハムを短冊状に切っておく。
- 2
器に、めんつゆと野菜ジュースを1:1、1で用意した具材を入れて混ぜ合わせ、氷を投入し、オリーブオイルをひと回し入れる。
- 3
麺つゆは「にんべん つゆの素」がおすすめです。
- 4
野菜ジュースは「小岩井 無添加野菜」が断然おすすめです。トマトジュースでも!
- 5
野菜は生協の「イタリア産5種の彩りグリル野菜」を使っています。お好きな野菜をフライパンでグリルしても◎
- 6
あれば、乾燥パセリをふると見た目が良くなります。
コツ・ポイント
そうめんを茹でてる間にできる簡単つけつゆです!ワンパターンになりがちなそうめんも、イタリアンなつけつゆで一気に様変わり♪
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