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きくらげと野菜のクリームシチュー
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きくらげと野菜のクリームシチュー-レシピのメイン写真

きくらげと野菜のクリームシチュー

野菜ソムリエ☆うさこ
野菜ソムリエ☆うさこ @cook_40270418

きのこと野菜たっぷり♬
きくらげと野菜のクリームシチューです◎
☆ハウス様のシチューミクスを使わせていただきました☆
このレシピの生い立ち
キクラゲのコリコリ・プリプリとした食感が楽しめます♪

きのこと野菜たっぷり♬
きくらげと野菜のクリームシチューです◎
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野菜ソムリエ☆うさこ
野菜ソムリエ☆うさこ @cook_40270418

きのこと野菜たっぷり♬
きくらげと野菜のクリームシチューです◎
☆ハウス様のシチューミクスを使わせていただきました☆
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きくらげと野菜のクリームシチューです◎
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材料

2~3人分
  • きくらげ 50g
  • にんじん 50g
  • 小松菜 30g
  • 白菜 2枚
  • エリンギ 1本
  • ちくわ 2本
  • ハウス シチューミクス クリーム 50g
  • 水 400㏄
  • 牛乳 100㏄
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜とちくわを、一口大に切ります。

  2. 2

    厚手の鍋にサラダ油を熱し、1を炒めます。

  3. 3

    2に水を入れて、煮込みます。
    アクをとり、15分ほど煮ます。

  4. 4

    火をとめて、3に、シチューミクスを入れて、溶かします。

  5. 5

    もう一度、火をつけて、混ぜながら煮込みます。
    牛乳を加えて、さらに5分ほど煮込みます。

コツ・ポイント

◎きくらげ◎
鉄分が多く、ビタミンD、食物繊維が豊富な、きのこです!

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野菜ソムリエ☆うさこ
野菜ソムリエ☆うさこ @cook_40270418
2023/12/14 04:59に公開
♪♪レシピが役に立った方は、フォロー、つくれぽ、お願いします♪♪『ベジフル俳句』発信中☆Usako's Kitchen ホームページ https://vegefru-usako.amebaownd.com/ 
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 白菜 小松菜 にんじん エリンギ キクラゲ クリーム 牛乳 ちくわ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21495110
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