舞茸とベーコンを荒みじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンに焦げ目がつくまで5分程炒めます。

塩コショウをしっかり振り、軽く炒めます。

ご飯、コーン、醤油、バターをいれて、全体が混ざるまで炒めます。

仕上げにブラックペッパーをたっぷり振り、完成です。