ひき肉もやしの油揚げつまみ(身内専用)
今日昼1人だがら、好きな物食うチャンスタイム
(｀･-･´)/ｷﾀ!
ボリューム満点でジュースィ！
8号さん激リピ感謝♡
このレシピの生い立ち
書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
ひき肉もやしの油揚げつまみ(身内専用)
今日昼1人だがら、好きな物食うチャンスタイム
(｀･-･´)/ｷﾀ!
ボリューム満点でジュースィ！
8号さん激リピ感謝♡
このレシピの生い立ち
書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げば、真ん中がらやぶいで、開いでおぐ。
<<<←(・ω・)→>>>>
今回、大判使用。真ん中からドズン。 - 2
ビニール袋に、ひき肉ともやしドーン
( '-' )ノ - 3
コンブだし、ちょびっとだけ入れで、もやしバリバリ握り潰しながら、モミモミ。
ლ|∵ლ|ლ|∵ლ|ﾓﾐﾓﾐ - 4
油揚げの中に、しそっ葉敷いで、肉もやし詰める。上にもしそっ葉のせる。
- 5
生肉だがら、平べったい方が早く焼げっから、平べったぐして詰めだ方がいいど。
- 6
少し上の方隙間作っと、わざわざ爪楊枝さんにお世話にならなぐでいいど。
写真だど、左側側が切り口だが、わがんねーべ？！ - 7
フライパンに油揚げ( '-' )ノていっ
油など要らぬ。 - 8
中火で焼ぎ色ちょびっとついできたら、弱火で蓋して蒸し焼き。
- 9
ひっくり返して、そのまま弱火。
- 10
油揚げは、爪楊枝で閉じでないがら、覗いで見る。
| ´꒳`)ﾁﾗｯ
| ´꒳`)ﾁﾗｯ - 11
火が通ってそうなら、中～強火にして、焼き色つげる。
焼げでくっと、油揚げの開いでる部分から肉汁ビチビチ言い始めっから。 - 12
皿にドーン( ∩ ˙-˙ )⊃
- 13
そのフライパンに水ちょっと、コンブだし、麺つゆちょちょちょーっと、入れで、水溶き片栗粉IN。
混ぜ混ぜ。 - 14
油揚げにかげる。
- 15
はいっ、でぎだど～！
- 16
➕これの余ったもやし入れだキムチ汁
おらの昼飯（笑）
コツ・ポイント
今回は大判の油揚げ使用。本当は切っだどご見せればいいんだろうが、せっかぐ大判のに詰めだがら、ジュースィに食う事を優先したっ(〃艸〃)
好きな物どが、ある物詰めらい。
つくれぽ
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