作り方
- 1
アスパラ→皮をピーラーで処理して1分塩ゆでし3等分に切り分ける
柚子の皮→千切り※今回はホワイトアスパラ使用
- 2
豚肉に塩胡椒を軽くしアスパラを乗せ巻く
- 3
薄力粉を薄くまぶす
※今回は大豆粉
- 4
フライパンに油を敷き巻き終わりを下にして乗せる
-
- 5
火をつけ全体に焼き色がつくまで焼く
-
- 6
酒、みりん、米酢、醤油を入れ水分が飛ぶまで転がしながら全体に絡める
-
- 7
火を止めゆずの千切りを入れ全体に絡める
- 8
お皿に盛り完成☆
-
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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