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アスパラ肉巻き
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アスパラ肉巻き-レシピのメイン写真

アスパラ肉巻き

さざなみ太夫
さざなみ太夫 @cook_40061114

アスパラと豚肉のシンプルな肉巻きです。
このレシピの生い立ち
照り焼きが嫌いな人のために簡単でアスパラのうまみを味わえるように塩コショウだけの簡単肉巻きです。

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アスパラ肉巻き

さざなみ太夫
さざなみ太夫 @cook_40061114

アスパラと豚肉のシンプルな肉巻きです。
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照り焼きが嫌いな人のために簡単でアスパラのうまみを味わえるように塩コショウだけの簡単肉巻きです。

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材料

2~3人分
  • アスパラ 10本
  • 豚バラ肉薄切り 10枚
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラは根元を2センチくらい切り、1分程度茹で冷ましておく。

  2. 2

    水分を拭いたアスパラに豚バラをまきつけていく。

  3. 3

    フライパンで肉に火が通るまで焼いて塩コショウで味付ける。

コツ・ポイント

アスパラは茹ですぎない。
焼くときは、豚バラから油がでるので焼き油はいりませんがこびりつきやすいフライパンの時は油をしいてください。好みで照り焼き風にしてもいいですね。

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さざなみ太夫
さざなみ太夫 @cook_40061114
2015/04/13 05:15に公開

このレシピのキーワード

肉巻き アスパラ 豚バラ薄切り

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