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鶏むね肉のヤンニャムチキン(˶'ᵕ'˶)
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鶏むね肉のヤンニャムチキン(˶'ᵕ'˶)-レシピのメイン写真

鶏むね肉のヤンニャムチキン(˶'ᵕ'˶)

yare38☆
yare38☆ @cook_40340657

鶏むね肉で美味しいヤンニャムチキン♡
このレシピの生い立ち
ヤンニャムチキンが食べたくて~

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鶏むね肉のヤンニャムチキン(˶'ᵕ'˶)

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材料

  • むね肉 1枚
  • 片栗粉 大3
  • 白ごま 少々
  • A:調味料
  • 酒 大2
  • すりおろしにんにく(チューブでも) 小2
  • 塩コショウ 小1/2
  • B:ヤンニャム
  • ケチャップ 大2
  • コチュジャン 大1
  • 醤油 大1
  • 砂糖 大1
  • 粉唐辛子 小2
  • はちみつ 小2
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作り方

  1. 1

    むね肉を斜め切りする。
    ビニール袋などに入れ、Aを入れよく揉み込み、冷蔵庫で10分くらい置きます。

  2. 2

    冷蔵庫から取りだし汁気を取り、片栗粉をまぶす

  3. 3

    小フライパンや鍋に油を5cmくらい入れ熱して、②を入れ、揚げ焼きにする

  4. 4

    バットやキッチンペーパー等に上げ、油を切る

    • 鶏むね肉のヤンニャムチキン(˶'ᵕ'˶)作り方4写真
  5. 5

    フライパンにBを入れ、ひと煮立ちさせる。

    • 鶏むね肉のヤンニャムチキン(˶'ᵕ'˶)作り方5写真
  6. 6

    ④を入れ、中火にし、よく絡める。
    味が馴染んだら火を止める。
    *白ごまをかけ混ぜる

    • 鶏むね肉のヤンニャムチキン(˶'ᵕ'˶)作り方6写真
  7. 7

    サラダと一緒に器に盛って完成です。

    • 鶏むね肉のヤンニャムチキン(˶'ᵕ'˶)作り方7写真

コツ・ポイント

辛いものが苦手なら粉唐辛子を加減してください。

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yare38☆
yare38☆ @cook_40340657
2023/05/10 05:18に公開
自分で店を出すために色々作ってます✨よろしくお願いします(。ᵕᴗᵕ。)
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このレシピのキーワード

片栗粉 はちみつ 酒 コチュジャン ケチャップ 鶏胸肉

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