野菜たっぷり「なんちゃって」炊き込みご飯
matyou @cook_40262315
見た目はアレですが、新玉ねぎの甘味と塩昆布の旨みで3歳児のおかわりが止まりません！
子どもリクエストのグリンピースごはんに、時短のため野菜をたくさん入れて、味付けになるようなものを入れました。
野菜たっぷり「なんちゃって」炊き込みご飯
見た目はアレですが、新玉ねぎの甘味と塩昆布の旨みで3歳児のおかわりが止まりません！
子どもリクエストのグリンピースごはんに、時短のため野菜をたくさん入れて、味付けになるようなものを入れました。
作り方
- 1
お米を研ぎ、通常より少なめのお水を入れる
- 2
火を通す具材を入れ、普通に炊飯
※グリンピース(冷凍)、大根の葉(冷凍)、新玉ねぎ - 3
炊き上がったら、塩昆布、にぼし粉を入れて混ぜる
コツ・ポイント
具材はあるものでOK！
野菜から水分が出るので水加減は控えめに。野菜の量により、通常の3/4くらいでもいいかも。
味付けは子ども用に薄めです。お好みで調整してください。大人には炊飯後、ポン酢や白だしをかけて混ぜるのもオススメ。
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