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ピーマンの肉詰め
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ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め

リミコリン
リミコリン @cook_40129637

あっさりした味で、家計にも優しい料理です。
このレシピの生い立ち
子供がピーマンの肉詰めが食べたいって言ってので、作ろうととしたところ、合い挽き肉がなく、鶏ひき肉があったので作ってみました。

あっさりした味で、家計にも優しい料理です。
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子供がピーマンの肉詰めが食べたいって言ってので、作ろうととしたところ、合い挽き肉がなく、鶏ひき肉があったので作ってみました。

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ピーマンの肉詰め

リミコリン
リミコリン @cook_40129637

あっさりした味で、家計にも優しい料理です。
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子供がピーマンの肉詰めが食べたいって言ってので、作ろうととしたところ、合い挽き肉がなく、鶏ひき肉があったので作ってみました。

あっさりした味で、家計にも優しい料理です。
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子供がピーマンの肉詰めが食べたいって言ってので、作ろうととしたところ、合い挽き肉がなく、鶏ひき肉があったので作ってみました。

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材料

4人分
  • ピーマン 7個
  • 鶏ひき肉 450g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パン粉 大さじ3
  • 塩、こしょう 少々
  • 米油(普通のサラダ油でもOK) 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに切る。

  2. 2

    ボールに鶏ひき肉、①、パン粉、塩、こしょうを入れてこねる。

  3. 3

    ピーマンは縦半分に切り、タネを取る。

  4. 4

    ③に②を詰める。

  5. 5

    フライパンに油をひいて、④を両面焼く。
    焼けたら、お好みでケチャップをつけるる

コツ・ポイント

ピーマンにしっかりと詰める。

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リミコリン
リミコリン @cook_40129637
2023/05/03 09:49に公開
富山県出身、現在愛知県在住。4人の子供の母です。1年ちょっと保育園の調理員をしていました。現在児童養護施設で調理をしています。食べることも好きですが、料理をを作ることも大好きです。子供達に美味しい手作りのものを食べてもらいたく、ケーキ教室、パン教室にも習っていました。ズボラなので、簡単で、家にある食材で作れるようなものを掲載しています。アスリートフードマイスター3級、美腸プランナー2級取得           
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン とりひき肉 玉ねぎ ケチャップ 米

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