鶏皮とニラのポン酢和え

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

弾力がある鶏皮とシャキシャキのニラのハーモニー
このレシピの生い立ち
安くて簡単お酒のつまみレシピです。

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材料

2人前
  1. 鶏皮 100g
  2. にら 1/2把
  3. ポン酢 適量
  4. 唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮を茹で

  2. 2

    冷やして小さく刻み

  3. 3

    にらは4~5㎝長さに切り軽くゆで、冷やして

  4. 4

    器に盛ってポン酢を唐辛子を入れ完成です。

  5. 5

    いただきま~す。

コツ・ポイント

市販のポン酢でコツは要りません。にらは茹ですぎないように!

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レシピ作者

おでのおでん☆
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に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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