なんちゃって会津ニシンの山椒漬け風
杏ans゛ @cook_40054310
ご当地グルメ^_^; なんちゃってです^_^; 福島・会津名物の保存食のおかずにして酒肴を、お手軽に♪
このレシピの生い立ち
両親会津人なのになぜか実家でたべたことなかったやつ。なんちゃってでやってみました^_^; イカソーメンでイカ人参も宜しく^_^;
なんちゃって会津ニシンの山椒漬け風
ご当地グルメ^_^; なんちゃってです^_^; 福島・会津名物の保存食のおかずにして酒肴を、お手軽に♪
このレシピの生い立ち
両親会津人なのになぜか実家でたべたことなかったやつ。なんちゃってでやってみました^_^; イカソーメンでイカ人参も宜しく^_^;
アプリでひらく作り方
- 1
身欠きニシンは戻しておきます。こちら参照！
https://cookpad.wasmer.app/recipe/7298975 -
- 2
調味料を合わせ、ニシンが浸るような適当な密封容器に入れ、ニシンを漬けます。
-
- 3
丸一日～置いて味がなじめば、できあがり♪
コツ・ポイント
酸っぱいのは好みで無いので酢は少なめですが、醤油と等量くらいが伝統的レシピみたいです^_^;
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21495743
