ソフトもち入り ホットケーキ
そふまる @sofumaru
ひなまつりの際にご年配の方でも楽しめるソフトもち入りレシピを考えてみました。
このレシピの生い立ち
飲み込みやすいソフトもちですので安心して頂けます。
ソフトもち入り ホットケーキ
ひなまつりの際にご年配の方でも楽しめるソフトもち入りレシピを考えてみました。
このレシピの生い立ち
飲み込みやすいソフトもちですので安心して頂けます。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍のソフトもちを袋のまま流水解凍又は、冷蔵解凍する。
-
- 2
卵、牛乳を泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックス粉を入れ、ゴムベラで練りすぎないように混ぜる。
- 3
②の生地を三等分にボールに分け、お好みの食紅を少量の水で様子を見ながらよく溶かし、生地と混ぜておきます。
- 4
フライパンを強火で熱し温まったら火から下ろし濡れふきんにのせて温度を均一にする。
- 5
弱火にし、③で分けた1ボールの1/4量を入れ、3分ほど加熱します。
- 6
焼き色が付き、表面がブツブツしてきたら裏返し、弱火で2分ほど加熱します。
- 7
中まで火が通り、焼き色が付いたら火から下します。同様に3枚焼きます。
- 8
お皿に一枚づつソフトもち、生クリーム、イチゴを飾り、重ねていきます
- 9
重ね終わったら一番上の段を飾り付け完成です。
-
コツ・ポイント
★今回は食紅を使用しましたが、ほうれん草やトマトで色付けしても美味しく頂けます。
★そふまるは「そふまる公式オンラインショップ」にてお求め頂けます。
https://www.meihan-sofumaru.com/
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