さば飯(炊き込みご飯)
クックちゃる @cook_40296704
銚子電鉄の犬吠駅で販売されていた
さばの炊き込みご飯の上に焼きさばを乗せた人気弁当、千葉のご当地グルメ♪
このレシピの生い立ち
人気商品だったので売切れ続きで未購入！その後コロナの影響で販売中止で未購入！
食品原材料表とイメージだけで作ってみました♪
さば飯(炊き込みご飯)
銚子電鉄の犬吠駅で販売されていた
さばの炊き込みご飯の上に焼きさばを乗せた人気弁当、千葉のご当地グルメ♪
このレシピの生い立ち
人気商品だったので売切れ続きで未購入！その後コロナの影響で販売中止で未購入！
食品原材料表とイメージだけで作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って規定の水加減をして３０分程おく
さばは小骨があったら取って半分に切る - 2
エリンギは薄く半月切りにする
小ねぎは洗って小口切りにする
生姜は皮を剥いて千切りにする - 3
フライパンに油を熱してさばを皮目から両面を良く焼き火を通す
- 4
米の水大さじ２をすくって捨て調味料を加えて混ぜ
エリンギとさば１切れを乗せて炊飯する -
- 5
炊けたら全体をよく混ぜほぐし器に盛りさばを１切れづつ乗せ
刻み小ねぎと生姜の千切りを散らす - 6
銚子電鉄の鯖威張る(サバイバル)弁当
画像をお借りしました -
コツ・ポイント
トッピング用のさばは食べやすく切ってもOKです。
炊き込みの鯖は水煮缶を使用している様なのですがほぐし身にしました。
つくれぽ
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆850万回突破！2025/4/17☆900万回突破！2025/9/27☆950万回突破！2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21496046
