味噌イワシのずぼらパスタ
Poplon @cook_40419892
お手軽短時間で作れるメニューにしています。
調味料はおおよその分量なので、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に出来そうなパスタを作ってみました。
味噌イワシのずぼらパスタ
お手軽短時間で作れるメニューにしています。
調味料はおおよその分量なので、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に出来そうなパスタを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茹で水をフライパンで沸騰させてからサイズに合わせてカットしたパスタを投入して、軽く混ぜながら茹でてきいます。
-
- 2
水分が減ってくるとパスタがこびりついてくるので、手早くかき混ぜながら様子を見ていきます。
（水分が減りすぎたら適宜追加） - 3
茹で上がり時間の１分前位にイワシ缶詰を投入して身をほぐしていきます。
- 4
身がほぐれて全体にまぜ合わさったところで、料理酒と醤油を入れます。
醤油の量は好みで調整して下さい。 - 5
仕上げに刻みネギを適量入れて軽く混ぜ合わせたら完成です。
-
コツ・ポイント
必要最低限の水で茹でています。
前回より増やして250ccにしましたが
途中50cc追加しています。
もう少し多めにしても大丈夫そうな感じです。
茹で上がり時間にほんのり水気が残っているくらいが理想です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21496692
