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バターとバジルのチキンソテー
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バターとバジルのチキンソテー-レシピのメイン写真

バターとバジルのチキンソテー

サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916

物価高が家計を直撃!!今回は卵と違って未だ物価の優等生、鶏のもも肉の簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
このご時世、鶏のもも肉はホント、重宝しますよね~。よくスライスしていないモノを購入して、以前にご紹介したチキンコンボを併せて作ったりもしています♬

物価高が家計を直撃!!今回は卵と違って未だ物価の優等生、鶏のもも肉の簡単レシピです。
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バターとバジルのチキンソテー

サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916

物価高が家計を直撃!!今回は卵と違って未だ物価の優等生、鶏のもも肉の簡単レシピです。
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このご時世、鶏のもも肉はホント、重宝しますよね~。よくスライスしていないモノを購入して、以前にご紹介したチキンコンボを併せて作ったりもしています♬

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材料

1人分
  • 鶏もも肉 1パック(3切れ)
  • バジル(乾燥) 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ3杯
  • 固形バター 1個
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作り方

  1. 1

    もも肉に塩コショウを付けてから、小麦粉と乾燥バジルををまぶしてください。

    • バターとバジルのチキンソテー作り方1写真
  2. 2

    油とバターを引いた後、もも肉を強火で表面の赤みが消えるまで両面焼いてください。

    • バターとバジルのチキンソテー作り方2写真
  3. 3

    皮を下にして中火にしてフライパンに蓋を。約3分焼いてバターが溶け切ったところで完成です!

    • バターとバジルのチキンソテー作り方3写真

コツ・ポイント

 乾燥バジルは毎度おなじみ、SB食品さんで決まり!後、基本的に味つけは塩コショウだけなので、しっかり掛けてくださいね。

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サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916
2023/05/03 10:30に公開
 男女問わず、料理を始めたばかりの方にも作りやすいレシピをご紹介していきたいと思います!!
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉 バター 小麦粉

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